幸せのスイーツ♪ リッツ・カールトン大阪 “アフタヌーン ブッフェ・チョコファクトリー”へ。芸術品から、チョコお好み焼きまで!

幸せのスイーツ♪ リッツ・カールトン大阪 “アフタヌーン ブッフェ・チョコファクトリー”へ。芸術品から、チョコお好み焼きまで!

リッツ・カールトン大阪、イタリア料理「スプレンディード」で期間限定でデーマを変えて開催されているアフタヌーンブッフェへ行ってきました。今回のテーマは「チョコレートの工場」!2017年9月4日~12月26日まで開催です。

テーマをイメージさせるノスタルジックな工場のパイプやギアをチョコレートで表現した芸術的な装飾と、約50種のチョコレートアイテムがお出迎えしてくれました。写真撮影自由だったのでいっぱい撮影してきましたよ〜!これ見てたらまた行きたくなりますぅ♪






どれもこれも目が離せない芸術品ばかり!どれを食べようか、めちゃめちゃ迷う〜。ぜーーーんぶ食べたい!いゃ、食べよう!そうしよう!

と、あれもこれもお皿にのせていると、なんと⁉︎?ユニークコーナーを発見! 今回のブッフェのおすすめアイテムでもあるチョコのお好み焼きと、パスタ♪

お好み焼きの生地にココアが練り込まれてあるんです!食べると普通にお好み焼きなんですが、ふとした時にフワッと甘い風味が鼻にぬけました。これがココア効果か。。。

こちらは、生地にカカオが練り込まれてあるタリアテッレ!4種のチーズソースと、カカオの風味がマッチして、凄く美味しかったです♪

 

「2017ヌーベル・パティスリー・デュ・ジャポン技術コンクール」の「チョコレート細工味覚部門」と「ショコラ部門」で金賞・グランプリを受賞したパティシエ 細川 雅正シェフのコーナー。
ジュエリーみたいに輝いてて、キュンキュンする可愛いデザイン。ホワイトチョコレートココナッツムースや、カシスと大葉など意外な組み合わせのハーモニーは、是非皆さんにも食べて欲しいーと思いました!

 

テーブルでは泡で乾杯!ノンアルコールがあって嬉しかったです♪ 素敵な店内の雰囲気とスイーツ達に酔いしれました。

全種制覇したかったけど、チョコってそんなにたくさん食べられなくて…。それでも半分以上は食べましたよ〜!もし、全種制覇されたい方は、少しずつとること!どなたかと一緒なら一口ずつシェアする!などをオススメしま〜す。

 

”チョコ色の着物で行くとお洒落ですよね〜〜〜!

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居相美和子 miwako iai

居相美和子 miwako iai

八尾・大阪市内で、「きものと舞う」を主宰。初心者の人向けに、着付けと日本舞踊・上方舞を指導(山村流 山村若静和)。 くわしくはこちら。

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